Előétel
350
kcal
15
fehérje
30
szénh.
20
zsír
Hozzávalók
- • 20 dkg tortillachips
- • 3 kanál olíva olaj
- • 1 fej vöröshagyma
- • 2 fej fokhagyma
- • 1 kk zöld curry
- • 20 dkg apróra vágott kaliforniai paprika
- • 1 kk apróra vágott gyömbér
- • ízlés szerint só, koriander, bors
- • 1 adag sült babpüré, vagy 1 adag konzerv sült babpüré
- • 20 dkg reszelt cheddar sajt
60 perc
4 fő
Könnyű
Mentes adatok:
Tojásmentes
Cukormentes
Elkészítés
1. Az apróra vágott hagymát, fokhagymát és gyömbért pár perc alatt üvegesre pirítjuk az olíva olajban, majd hozzá adjuk a felkockázott kaliforniai paprikát és a fűszereket. Ezzel tovább hevítjük, majd belerakjuk a babot és a paradicsom szószt.
2. A sütőt 180 °C-ra előmelegítjük.
3. A tortillachips egy részét tűzálló tálba terítjük. Egyenletesen elosztjuk rajta az elkészült szósz, és a reszelt sajt egy részét. Tovább rétegezzük a chipset, a szószt és a sajtot, 3 rétegben.
4. Az előmelegített sütőben 10-15 percig sütjük. A sütőből kivéve díszítjük és tálaljuk.
Készítette:
Miczák Katalin