Előétel
140
kcal
6
fehérje
2.8
szénh.
11.7
zsír
Hozzávalók
- 3–4 érett, húsos paradicsom (pl. San Marzano vagy ökörszív paradicsom)
- 250 g friss mozzarella di bufala vagy fior di latte
- 1 marék friss bazsalikomlevél
- 3 evőkanál extraszűz olívaolaj
- tengeri só
- frissen őrölt fekete bors
10 perc
4 fő
Könnyű
Mentes adatok:
Gluténmentes
Tojásmentes
Cukormentes
Elkészítés
A paradicsomot mosd meg, majd vágd kb. 5–8 mm vastag szeletekre.
A mozzarellát csepegtesd le, és szintén szeleteld fel.
Egy nagy tányéron felváltva rendezd el a paradicsom- és mozzarellaszeleteket.
Csúsztass közéjük friss bazsalikomleveleket.
Locsold meg az extraszűz olívaolajjal.
Ízlés szerint szórd meg kevés tengeri sóval és frissen őrölt fekete borssal.
Készítette:
Miczák Katalin