Desszert
330
kcal
8
fehérje
42
szénh.
15
zsír
Hozzávalók
- 350 g nagyon érett banán (kb. 3 nagy darab, minél pöttyösebb, annál jobb)
- 200 g zabliszt (vagy darált zabpehely – gluténmentes jelölésű, ha szükséges)
- 80 g mandulavaj vagy mogyoróvaj (vagy 60 ml kókuszolaj)
- 10 g sütőpor (1 csomag)
- 1 teáskanál fahéj
- Egy csipet só
- Opcionális: 50 g aprított étcsokoládé vagy dió
55 perc
4 fő
Könnyű
Mentes adatok:
Gluténmentes
Laktózmentes
Tojásmentes
Cukormentes
Elkészítés
1. Melegítés: Melegítsd elő a sütőt 180°C-ra, és bélelj ki egy kenyérsütő formát sütőpapírral.
2. Pürésítés: Egy tálban egy villával törd teljesen pépesre a banánokat.
3. Keverés: Add hozzá a mandulavajat (vagy olajat), majd forgasd bele a lisztet, a sütőport, a fahéjat és a sót. Ne keverd túl, csak amíg egynemű lesz!
4. Extrák: Ha használsz csokit vagy diót, most szórd bele.
5. Sütés: Öntsd a masszát a formába, és süsd 35-45 percig. Tűpróbával ellenőrizd!
6. Pihentetés: Hagyd a formában teljesen kihűlni, mielőtt szeletelnéd, különben morzsálódhat.
Készítette:
Miczák Katalin