Főétel
198
kcal
7
fehérje
22
szénh.
9
zsír
Hozzávalók
- A nokedlihez:
- 30 dkg liszt
- só
- 6 db tojás
- 2 ek oliva olaj
- A salátához:
- 1 fej saláta
- 1 ek ecet
- 2 ek porcukor
- 1 csipet só
- 2 dl víz
40 perc
4 fő
Könnyű
Mentes adatok:
Laktózmentes
Elkészítés
1. A lisztet megsózzuk, hozzáöntünk 2 db tojást és kb. 2 dl vízzel nokedlitésztát keverünk belőle, majd forró, sós vízbe szaggatjuk.
2. Egy teflon lábasban megmelegítjük az olajat, rászedjük a nokedlit, ráöntjük a kicsit megsózott, elkevert tojásokat (a maradék 4 db-ot), és fakanállal kezdjük keverni.
3. Amikor már mindenhol bevonta a tésztát a tojás, kicsit rásült, akkor jó.
4. A leveleire tépett salátát hagyományos módon ecettel, cukorral, sóval készült vízzel öntjük le.
Készítette:
Miczák Katalin