Desszert
420
kcal
8
fehérje
45
szénh.
28
zsír
Hozzávalók
- 1 ½ csésze kesudió
- ½ csésze almaszósz
- 3 ek szűz kókuszolaj
- ¼ csésze méz
- 2 ek citromlé
- ½ tk tiszta vanília kivonat
- Tészta hozzávalók:
- ½ csésze magozott datolya
- ½ csésze mandula
- ½ tk fahéj
- ¼ tk. tiszta vanília kivonat
- 1 - 3 ek víz (szükség szerint)
50 perc
4 fő
Közepes
Mentes adatok:
Gluténmentes
Laktózmentes
Tojásmentes
Elkészítés
1. Áztasd a kesudiót vízben 4-5 órán át, szűrd le, öblítsd le és szárítsd meg.
2. Egy turmixgépben keverd simára a sajttorta krém minden hozzávalóját, míg teljesen homogén masszát kapsz. Tedd félre a keveréket és készítsd el a tésztát.
3. Egy turmixgépben keverd össze a tészta hozzávalóit. (Ha nincs, használj hagyományos kézi robotgépet.) Ha a tészta túl száraz, adj hozzá pici vizet szükség szerint.
4. Nyomkodd a tésztát egy tortaforma, vagy más sütőforma aljába.
Kend a sajttorta krémjét a tésztára.
5. Tedd a tortát hűtőbe egy éjszakára, amíg megkeményedik, és nem esik szét vágás közben.
Készítette:
Miczák Katalin