Főétel
135
kcal
7
fehérje
9
szénh.
8
zsír
Hozzávalók
- • 1 db cukkini
- • 2 db sárgarépa
- • 10 dkg sajt
- • 2 evőkanál liszt
- • 2 db tojás
- • 2 gerezd fokhagyma
- • 1 db vöröshagyma
- • zöldfűszerek
- • só
- • bors
- • zsemlemorzsa
- • olaj
45 perc
4 fő
Közepes
Mentes adatok:
Gluténmentes
Cukormentes
Elkészítés
1. A cukkinit alaposan mosd meg, reszeld le nagyobb lyukú reszelőn, és hagyd állni legalább 10 percig.
2. Csavard ki belőle a nedvességet, tedd hozzá a megpucolt és ugyancsak lereszelt répát, valamint sajtot, a tojásokat, a lisztet, majd fűszerezd sóval, borssal, zöldfűszerekkel, zúzott fokhagymával és apróra vágott vöröshagymával. Szórj hozzá annyi zsemlemorzsát, hogy jól formázható masszát kapj.
3. Készíts közepes nagyságú gombócokat, rendezd sütőpapírral bélelt tepsibe, és kicsit lapítsd szét. Spricceld meg kevés olajjal, és forró sütőben, 180 fokon süsd meg körülbelül 25 perc alatt. Félidőben mindegyik zöldségpogácsát fordítsd át. Amikor szép a színük, kiveheted a sütőből.
Készítette:
Miczák Katalin