Főétel
95
kcal
2
fehérje
6
szénh.
7
zsír
Hozzávalók
- • 1 db közepes karfiol,
- • 1 evőkanál napraforgó olaj,
- • 300 ml vegaföl,
- • 1 citrom leve,
- • 1 teáskanál őrölt kömény,
- • 2 gerezd fokhagyma,
- • 1 kiskanál curry,
- • 2 kiskanál tengeri só,
- • 1 kiskanál őrölt fekete bors.
60 perc
2 fő
Közepes
Mentes adatok:
Gluténmentes
Laktózmentes
Tojásmentes
Cukormentes
Elkészítés
1. Melegítsük be a sütőt 200 fokra és olajozzuk ki az edényt, vagy a tepsit amiben a karfiolt sütjük.
2. Mossuk meg egyben a karfiolt, és forraljuk 5 percig vízben, hogy kissé “meglágyuljon”.
3. Egy tálban készítsük el a joghurtos öntetet, keverjük össze a joghurtot, a zúzott fokhagymát, a citromlevet és a fűszereket.
4. Tegyük bele ebbe az öntetbe a kihűlt karfiolt, járja át mindenhol az öntet, majd rakjuk be a sütőbe, 180 fokon 30-40 percig süssük.
5. A sült karfiol mellé készíthetünk salátát.
Készítette:
Miczák Katalin