Könnyű sajttorta

Desszert
Könnyű sajttorta
375 kcal
7 fehérje
30 szénh.
26 zsír
Hozzávalók
  • 250 ml Hulala (cukormentes)
  • 250 g Mascarpone
  • 2 ek Vegan mogyorókrém
  • 280 g Zabkeksz
  • 100 Margarin
  • 100 g Áfonya
40 perc
6 fő
Közepes
Mentes adatok:
Tojásmentes Cukormentes

Elkészítés

1. A margarint megolvasztottam, majd alaposan összedolgoztam a ledarált keksszel. 2. A kekszes alapot egy csatos tortaforma aljába nyomkodtam, majd félretettem hűlni. 3. A krém elkészítése: A Hulalát körülbelül 5 perc alatt kemény habbá vertem. A mascarponéhoz hozzáadtam a mogyorókrémet, majd mixerrel simára kevertem. 4. Ezután a felvert tejszínhabot és a mascarponés krémet egy szilikon lapát segítségével óvatosan, de alaposan összeforgattam. 5. A kész krémet a kihűlt kekszes alap tetejére simítottam. 6. Díszítés: Kevés mogyorókrémet margarinnal felolvasztottam, és ezzel márványos mintát készítettem a sütemény tetején. Az áfonyát megmostam, szárazra töröltem, majd ízlés szerint a sütemény tetejére helyeztem díszítésként. A sütemény Pásztor Anna receptje alapján készült!
Készítette: Miczák Ferenc