Reggeli/Vacsora
174
kcal
17
fehérje
18
szénh.
5
zsír
Hozzávalók
- 50 g apró szemű zabpehely (gluténmentes)
- 30 g vaníliás tejsavó fehérjepor (vagy vegán fehérje)
- 1/2 érett banán (villával összetörve)
- 1 dl cukormentes mandulatej (vagy más növényi tej)
- 1 teáskanál sütőpor
- Egy csipet só és fahéj
- 30 g friss vagy fagyasztott áfonya
- 1 teáskanál mogyoróvaj a tetejére (tálaláskor)
35 perc
1 fő
Könnyű
Mentes adatok:
Gluténmentes
Tojásmentes
Cukormentes
Elkészítés
1. Melegítsük elő a sütőt 180°C-ra.
2. Egy kis tálban törjük össze a banánt, majd adjuk hozzá a zabpelyhet, a fehérjeport, a sütőport, a fahéjat és a sót.
3. Öntsük fel a mandulatejjel, és alaposan keverjük el, amíg homogén masszát nem kapunk.
4. Óvatosan forgassuk bele az áfonya felét.
5. Öntsük a masszát egy kiolajozott kis méretű tűzálló tálba (ramekin).
6. Szórjuk meg a tetejét a maradék áfonyával.
7. Süssük 25-30 percig, amíg a teteje aranybarna és rugalmas lesz.
8. Tálalás előtt csorgassuk rá a mogyoróvajat.
Készítette:
Miczák Ferenc