Előétel
165
kcal
2
fehérje
8
szénh.
14
zsír
Hozzávalók
- 3 db avokádó
- 40 ml olívaolaj
- 1 lime
- 25 ml agávé szirup
- 1 csokor petrezselyem
- bors ízlés szerint
- só ízlés szerint
- 1 db kígyóuborka
- 2 db zöld kaliforniai paprika
- 1 db jalapeño
- 1 db lilahagyma
20 perc
4 fő
Könnyű
Mentes adatok:
Gluténmentes
Laktózmentes
Tojásmentes
Elkészítés
1. Az avokádókat megpucoljuk, majd az egyiket az olívaolajjal, a limelével, az agavésziruppal és a petrezselyemmel leturmixoljuk krémesre. Ízlés szerint sózzuk-borsozzuk.
2. A másik két avokádót fekockázzuk, majd szintén feldaraboljuk az uborkát, a paprikákat (a jalapenót apróra) és a lilahagymát is.
3. Egy nagy tálba tesszük a darabolt zöldségeket, majd ráöntjük az avokádókrémet és alaposan összeforgatjuk.
4. Frissen tálaljuk pirítóssal, tortillaval.
Készítette:
Miczák Katalin