Házi, mézes müzliszelet

Reggeli/Vacsora
Házi, mézes müzliszelet
398 kcal
11 fehérje
55 szénh.
16 zsír
Hozzávalók
  • 100 g méz
  • 50 g mogyoróvaj, lehet crunchy is
  • 10 g kókuszolaj
  • 150 g zabpehely
  • 100 g aszalt gyümölcs vegyesen (meggy, áfonya, aranymazsola, sárgabarack)
  • 50 g kesudió
  • 30 g szezámmag
30 perc
4 fő
Könnyű
Mentes adatok:
Gluténmentes Laktózmentes Tojásmentes Cukormentes

Elkészítés

1. Egy száraz serpenyőben pirítsd meg a zabpelyhet, a felét tedd aprítóba, és forgass rajta kettőt-hármat, majd az egész szemekkel együtt tedd félre. 2. Az aszalványokat darabold össze: a kisebb szemeket csak félbe-harmadba, a sárgabarackot kb. ugyanarra a méretre. Mehet is a zabpehelyhez. 3. A kesut szintén darabold aszalt gyümölcs méretre, és a szezámmaggal együtt – szintén száraz serpenyőben - pirítsd illatosra. Ezt is keverd a zabpelyhes, gyümölcsös keverékhez. 4. A mézet, a mogyoróvajat és a kókuszolajat tedd egy edénybe és alacsony lángon melegítsd kicsit össze, amíg enyhén folyós nem lesz. 5. Végül alaposan keverd el a magos-gyümölcsös zabpehellyel, és simítsd bele a sütőpapírral bélelt formába. Alaposan nyomkodd le és a tetejét öntsd le olvasztott csokival. Díszítheted kókusszal, goji bogyóval. Végül 2-3 órára tedd hűtőbe.
Készítette: Miczák Katalin