Leves
45
kcal
1
fehérje
5
szénh.
2
zsír
Hozzávalók
- 4 fej vöröshagyma
- 4 gerezd fokhagyma
- olaj
- 1 liter alaplé (zöldségleves)
- só
- bors
- 2 dl zabtejszín
30 perc
4 fő
Könnyű
Mentes adatok:
Gluténmentes
Laktózmentes
Tojásmentes
Cukormentes
Elkészítés
1. A hagymakrémleves elkészítéséhez a hagymát megtisztítjuk és felvágjuk, a fokhagymát pedig felaprítjuk.
2- Egy közepes méretű fazékban a felforrósított olajon üvegesre pároljuk a kétféle hagymát, majd felöntjük az alaplével.
3. Megsózzuk, megborsozzuk, és lefedve kb. 20 perc alatt megfőzzük, addig, amíg a hagyma megpuhul.
4. Beleöntjük a levesbe a főzőtejszínt, elkeverjük, egyet forralunk rajta, majd botmixerrel egyneművé mixeljük, és pirítóssal tálaljuk.
Készítette:
Miczák Katalin