Reggeli/Vacsora
150
kcal
9
fehérje
22
szénh.
4
zsír
Hozzávalók
- 200 g barna lencse
- 1 evőkanál tahini
- 3 gerezd fokhagyma
- 1 evőkanál citromlé
- 1/2 teáskanál őrölt babérlevél
- 1 teáskanál mustár
- 1/2 teáskanál só
- friss petrezselyem
40 perc
4 fő
Könnyű
Mentes adatok:
Gluténmentes
Laktózmentes
Tojásmentes
Cukormentes
Elkészítés
1. A lencsét áztatás utén öblítsd le hideg víz alatt, majd egy közepes lábasban főzd annyi vízben, amennyi ellepi, amíg megpuhul. Használhatsz konzerv lencsét is ha gyorsan szeretnéd elkészíteni.
2. Szűrd le a megfőtt lencsét.
3. Tedd konyhai robotgépbe a lencsét, a tahinit, a fokhagymát, a citromlevet, az őrölt babérlevelet, a mustárt és a sót.
4. Folyamatos keverés közben adagolj hozzá vizet, amíg el nem éred a kívánt krémes állagot.
5. Díszítsd petrezselyemmel.
Készítette:
Miczák Katalin