Desszert
350
kcal
7
fehérje
30
szénh.
24
zsír
Hozzávalók
- Alap
- 15 dkg kekszmorzsa
- 2 púpozott ek porcukor
- 10 dkg vaj
- 2 teáskanál cukrozatlan kakaópor
- Krém
- 5 db tojás
- 20 dkg porcukor
- 1.5 dl tejföl
- 50 dkg mascarpone
- 1 teáskanál vaníliaaroma
- Áfonya lekvár
70 perc
8 fő
Közepes
Mentes adatok:
Elkészítés
1. A leírt hozzávalókat egyszerűen egy tálba összegyúrjuk egynemű tésztává.
2. A tésztát a sütőformába téve eloszlatjuk, figyelve arra hogy a szélén körbe legyen 2 cm-es perem.
3. A krémhez a tojásokat kettéválasztjuk.
4. A sárgáját a porcukorral fehéredésig keverjük, majd utána hozzáadjuk a mascarponét, a tejfölt és a vaníliaaromát.
5. A tojásfehérjét kemény habbá verjük, majd óvatos kevergetéssel hozzáadjuk a krémhez.
6. Amikor jól összekevertük, akkor a kekszalapra öntjük, majd 160 fokos sütőben, 40-45 percig sütjük.
7. Amint megsült a süti, felszeletelve, áfonya lekvárral tálaljuk.
Készítette:
Miczák Katalin