Desszert
145
kcal
8
fehérje
15
szénh.
5
zsír
Hozzávalók
- Almás töltelék hozzávalói:
- 80dkg alma
- 8dkg zabpehely
- 10dkg eritrit
- 1tk vanília kivonat
- 1kk őrölt fahéj
- A tésztához (20x30-as tepsihez):
- 40dkg Túró
- 4db tojás
- 7dkg sütőpor
- 10dkg zabpehelyliszt
- 10dkg eritrit
- 1db citrom héja
- 1tk vanília kivonat
65 perc
12 fő
Közepes
Mentes adatok:
Gluténmentes
Cukormentes
Elkészítés
1. A reszelt almához hozzáadjuk az eritritet, a vaníliaaromát, az őrölt fahéjat, és az aprószemű zabpelyhet, majd összekeverjük.
2. Ezután állni hagyjuk addig, míg elkészítjük a tésztát, hogy a zabpehely magába szívja a nedvességet.
3. A túrót egy tálba tesszük, majd villával összenyomkodjuk, törjük.
4. Ezután hozzáadjuk az eritritet, a reszelt citromhéjat, a vaníliaaromát és alaposan összekeverjük.
5.Egyesével hozzáadjuk az egész tojásokat, és mindegyikkel külön-külön összekeverjük.
6. Végül hozzáadjuk a sütőporral összekevert zabpehelylisztet, és alaposan összekeverjük, majd hagyjuk pár percet pihenni.
7. A tepsit kibéleljük sütőpapírral, majd egyenletesen belekanalazzuk a tészta felét.
8. Ezután szintén egyenletesen rákanalazzuk az előzőleg összekevert almás tölteléket, és egyenletesen befedjük a maradék tésztával.
9. Előmelegített sütőbe tesszük, és közepes hőmérsékleten kb. 40-45 perc alatt készre sütjük.
10. Tálalás előtt ízlés szerint megszórjuk süteményt poreritrittel, majd felszeleteljük, és úgy kínáljuk.
Készítette:
Miczák Ferenc