Desszert
345
kcal
4
fehérje
38
szénh.
20
zsír
Hozzávalók
- A tésztához:
- 50 dkg cukrozott gesztenyemassza
- 25 dkg darált keksz
- 5 dkg vaj
- 5 evőkanál tej
- 4 evőkanál rumaroma
- A pudingos krémhez:
- 2 csomag vaníliás pudingpor
- 6 dl tej
- 6 evőkanál cukor
- 20 dkg vaj
- 1 csomag vaníliás cukor
- A tetejére:
- 4 dl Hulala tejszín
- 2-3 dkg étcsokoládé
50 perc
8 fő
Könnyű
Mentes adatok:
Tojásmentes
Elkészítés
1. A gesztenyét összegyúrjuk a többi hozzávalóval, és egy közepes méretű, szögletes tortaforma aljába nyomkodjuk. Hűtőszekrénybe rakjuk, míg elkészítjük a középső réteget.
2. A vaníliás pudingporokat simára keverjük egy-két deciliter hideg tejben.
3. A többi tejet felrakjuk főni, és ha már forr, hozzáöntjük a pudingporral elkevert tejet, és egy-két perc alatt sűrűre főzzük.
4. Még forrón belekeverjük a cukrot és a vaníliás cukrot.
5. Ha kihűlt, akkor robotgép segítségével belekeverjük a puha vajat.
6. Rákenjük a gesztenyés alapra, visszatesszük a hűtőszekrénybe egy-két órára.
7. Végül a tejszínt habbá verjük, rákenjük a vaníliakrémre, és ismét visszatesszük a hűtőszekrénybe.
8. Tálalás előtt étcsokoládét forgácsolunk a tetejére.
Készítette:
Miczák Katalin