Reggeli/Vacsora
154
kcal
13
fehérje
1
szénh.
11
zsír
Hozzávalók
- olaj (ízlés szerint)
- 12db tojás
- só (ízlés szerint)
- bors (ízlés szerint)
- őrölt csilipaprika (ízlés szerint)
25 perc
4 fő
Könnyű
Mentes adatok:
Gluténmentes
Laktózmentes
Cukormentes
Elkészítés
A muffin alakú tükörtojás elkészítéséhez egy ecset segítségével olajjal kikenjük a muffinforma mélyedéseit.
Ezután a mélyedésekbe ütjük a tojásokat, majd sózzuk, borsozzuk mindet. Aki szeretné, megszórhatja pici őrölt csilipaprikával is.
180 fokra előmelegített sütőben 15-20 perc alatt készre sütjük. Óvatosan kiemeljük a tükörtojásokat a formából és tálaljuk.
Önmagában salátával is nagyon finom, de kiválóan illik zöldborsófőzelék mellé feltétként.
Készítette:
Miczák Ferenc