1. A szezámmagot száraz serpenyőbe öntjük, és folyamatos kevergetés mellett enyhén megpirítjuk. Vigyázat, mert könnyen megég! 2. Ha kezd illatozni, azonnal egy késes robotgépbe öntjük, hozzáadunk egy csipet sót, és elkezdjük pépesíteni. 3. Hozzáadunk 3-4 evőkanál olajat, és tovább krémesítjük 4-5 percig, ha szükséges, még egy kevés olajat adunk hozzá, hogy sűrű, de folyékony, selymes masszát kapjunk. 4. Ezt követően üvegbe töltjük, és a hűtőben tároljuk.